CUIDADOS COM O SEU FOGÃO À LENHA COM CHAPA DE ALUMÍNIO

Utilizando seu fogão

- Para acender o fogo, puxe para fora o botão do registro de ar (botão situado na parte superior do fogão ao lado do forno). Este botão aciona o registro da chaminé e dá livre passagem às chamas;
- Depois de aceso o fogo, pode ser fechado o registro (empurrar o botão). Nesta posição o ar aquecido contorna o forno antes de atingir a chaminé, aquecendo-o. Desta forma, pode ser utilizado para assar carnes, bolos, etc;
- Mantenha a porta da fornalha sempre fechada.

Dicas de limpeza e como evitar a ferrugem no seu fogão

- Nunca use água e esponjas abrasivas para limpar o seu fogão, isto causará ferrugem e danificará a pintura;
- Periodicamente, utilizando um pano macio, passe uma fina camada de óleo de cozinha, em todo o corpo do fogão, isto o protegerá contra a ferrugem e ajudará na manutenção da tinta;
- Fazer a limpeza interna periodicamente, retirando o tampão da chapa, a fim de remover os resíduos das cinzas que ficam armazenados em cima do forno e na saída da chaminé;
- Manter a grelha do fogão limpa, retirando objetos como pregos, grampos, etc., que estejam obstruindo a saída das cinzas. Tais resíduos podem dificultar a passagem de ar prejudicando o funcionamento do fogão;
- Quando o fogão não estiver em uso recomenda-se acendê-lo a cada 30 dias para retirar a umidade interna;
- A limpeza da chapa de alumínio deve ser efetuada quando a chapa estiver morna;

- Para manter sua chapa sempre polida, você deve usar uma lixa fina d'água grão 220 cada vez que utilizá-lo;

- Produtos que podem ser utilizados na limpeza da chapa: sabão líquido neutro, saponáceo com esponja de aço, palha de aço ou produtos especiais que tem à venda no mercado.

- Em caso de utilizar polidores para reativar o brilho, não é recomendado o preparo de alimentos diretamente sobre a chapa, como por exemplo, sapecar polenta, pinhões, etc.

- A ferrugem é o resultado da oxidação do ferro. O ferro fundido em contato com o oxigênio presente na água e no ar, se oxida, e desta reação surge a ferrugem que deteriora pouco a pouco o material original. A causa mais frequente do aparecimento da ferrugem, entre outras, é a queima de lenha verde ou úmida. É MUITO IMPORTANTE NÃO UTILIZAR ESTE TIPO DE LENHA.

- Nos primeiros sinais de ferrugem no corpo do fogão, você deve:

• Limpar o fogão com pano seco ou uma escova macia;
• Fazer fogo para que o calor retire a umidade;
• Passar uma camada fina de óleo de cozinha em todo o corpo do fogão.